Superando las dudas sobre los quioscos de autoservicio en los restaurantes de servicio rápido (QSR)

En el mundo acelerado de los restaurantes de servicio rápido (QSR), mantenerse a la vanguardia es esencial. La tecnología avanza rápidamente y una innovación que ha arrasado en la industria es la terminal de auto-pedido. Estas terminales interactivas de pantalla táctil ofrecen multitud de beneficios, desde una mayor productividad hasta un aspecto moderno y elegante. Sin embargo, a pesar de las numerosas ventajas, algunos QSR siguen dudando en adoptar esta tecnología transformadora. En este blog, abordaremos preguntas y preocupaciones comunes haciendo un caso convincente para la adopción de terminales de auto-pedido.

¿Por qué la duda?

1. Miedo al cambio: Es natural resistirse al cambio, especialmente en un negocio que se basa en rutinas bien establecidas. El temor a interrumpir las operaciones diarias puede ser un obstáculo importante.
2. Renuencia tecnológica: No todo el mundo tiene habilidades tecnológicas, y algunos propietarios de restaurantes y personal pueden percibir la implementación de terminales de auto-pedido como una tarea desalentadora que requiere un amplio entrenamiento.
3. Complejidad del menú: Los restaurantes de QSR con menús variados y personalizables, como pizzerías o tiendas de bubble tea, pueden temer que los clientes no naveguen fácilmente por la multitud de opciones en una terminal de auto-pedido.

Abordando las preocupaciones:

1. Miedo al cambio:

  - Solución: El cambio es inevitable y a menudo beneficioso. La introducción de terminales de auto-pedido puede agilizar sus operaciones, reducir los tiempos de espera y mejorar la experiencia general del cliente. Vale la pena el período de ajuste inicial.

2. Renuencia tecnológica:

  - Solución: Los modernos sistemas de terminales de auto-pedido están diseñados pensando en la facilidad de uso. Son intuitivos y requieren un entrenamiento mínimo. Los beneficios a largo plazo superan con creces cualquier incomodidad tecnológica a corto plazo.

3. Complejidad del menú:

  - Solución: Las terminales de auto-pedido son excelentes para manejar menús complejos. Los clientes pueden personalizar fácilmente sus pedidos, desde los ingredientes de la pizza hasta los sabores de bubble tea. Las ayudas visuales y la navegación clara hacen que el proceso sea fluido.

Por qué las terminales de auto-pedido son una buena idea:

1. Mayor productividad: Las terminales de auto-pedido reducen el tiempo de toma de pedidos, permitiendo que el personal se enfoque en la preparación de alimentos y el servicio. Esta eficiencia conduce a tiempos de espera más cortos y mayor satisfacción del cliente.
2. Tamaño medio de pedido más elevado: Con menús visuales y la libertad de personalización, los clientes tienden a explorar opciones adicionales y complementos, lo que se traduce en pedidos más grandes e incremento de ingresos.
3. Aspecto moderno: Las terminales de auto-pedido proporcionan un aspecto moderno y sofisticado, mejorando la ambientación general de su restaurante. También sirven como letreros digitales, promoviendo ofertas y eventos.
4. Precisión en los pedidos: Se pueden eliminar los errores humanos en la toma de pedidos con las terminales de auto-pedido, asegurando que los clientes obtengan exactamente lo que desean.
5. Propiedad rentable: El costo de tener una terminal de auto-pedido suele ser menos de $10 por día. Si consideramos el potencial de un precio medio de pedido un 20% más alto, la inversión se paga por sí misma.
6. Menús personalizables: Los restaurantes con menús complejos, como pizzerías o cafeterías de bubble tea, se benefician enormemente de las terminales de auto-pedido. Los clientes pueden crear su comida o bebida perfecta con facilidad.
7. Recopilación sin esfuerzo de propinas: Las pantallas de propinas personalizadas simplifican el proceso de agregar gratificaciones, aumentando los ingresos de su personal.
8. Generación de oportunidades: Integrar aplicaciones generadoras de oportunidades como Spin To Win o SocialBooth Pro le permite recopilar valiosos datos de clientes para esfuerzos de marketing dirigidos.
9. Gestión eficiente de la cocina: Las terminales de auto-pedido facilitan la gestión de pedidos en la cocina, especialmente en restaurantes con múltiples estaciones de comida. El monitor de estado de pedidos del cliente mantiene a todos sincronizados.

En conclusión, las terminales de auto-pedido no son solo un avance tecnológico, son una receta para el éxito en el panorama moderno de los QSR. Aceptar el cambio y proporcionar a los clientes comodidad y personalización marcará la diferencia en su restaurante. Es hora de liberarse de las dudas y adentrarse en un futuro de eficiencia, rentabilidad y experiencias mejoradas para los clientes. No se pierda el poder transformador de las terminales de auto-pedido en su QSR.

El futuro está aquí. ¿Aprovechará la oportunidad?